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Colis de veau bio (race limousine) - 6
Colis de veau bio de race limousine en poche sous vide, non congelé, pour découvrir toutes les parties de l'animal. Ouvrir la poche 30 minutes avant, cuire à feu doux sans saisir ; se déguste rosé sauf blanquette, poitrine et osso bucco. Animaux élevés en plein air, sans antibiotiques. À congeler dès réception si non cuisiné sous 2 jours.
Durée de conservation : 10 jours
Ingrédients : 2 escalopes de 500 g, rôti d'épaule 1, tendrons 400 g, quasi 300 g, côtes découvertes 400 g, 2 côtes filet de 320 g, blanquette 1, osso bucco 500 g, poitrine 1
Format : 6kg
Durée de conservation : 10 jours
Ingrédients : 2 escalopes de 500 g, rôti d'épaule 1, tendrons 400 g, quasi 300 g, côtes découvertes 400 g, 2 côtes filet de 320 g, blanquette 1, osso bucco 500 g, poitrine 1
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