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Blanc globe à collet violet
Navets sont pauvres en calories, et ont une chair fine et savoureuse.
Crues, les racines jeunes s'utilisent râpées à la vinaigrette ou en tranche sur du pain et du beurre, cuites en potage, potée, gratin, confit au miel.
Ce navet est très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre.
Les navets viennent d'être cueillis et sont stockés à l'ancienne dans un silo dans du sable sans aucun traitement.
Navets issus de la ferme d'Alexandre Basso, 33220 MARGUERON
ECOCERT N°33/128090/96325/ATT
Crues, les racines jeunes s'utilisent râpées à la vinaigrette ou en tranche sur du pain et du beurre, cuites en potage, potée, gratin, confit au miel.
Ce navet est très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre.
Les navets viennent d'être cueillis et sont stockés à l'ancienne dans un silo dans du sable sans aucun traitement.
Navets issus de la ferme d'Alexandre Basso, 33220 MARGUERON
ECOCERT N°33/128090/96325/ATT
Format : 0.5kg Non disponible actuellement
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