Farine T 110 sur levain naturel, recette de 300 ans.
Elaboré avec une farine complète de type 110, ce pain rustique a la croûte légèrement farinée, bien croquante, une mie bien alvéolée et crémeuse.
Il honore les mets de la table : les terrines au fromage, les mouillettes de l’œuf à la coque et la tartine beurrée du petit déjeuner.
Il accompagne aussi les viandes.