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Agneau, épaule

Agneau né, élevé et abattu en France.
Découpe dans notre laboratoire à la ferme.
Le poids est de 1,6 kg plus ou moins 100g. Il peut varier en fonction du poids de l'animal, car nous ne sommes pas sur des animaux standardisés.
Format
1400g

Conditionnement : Sous vide
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Viande, charcuterie, escargots

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