Agneaux de lait de qualité nés, élevés dans le Nord Est de la France.
Un goût qui n'est pas trop fort et une qualité de viande irréprochable.
Découpe réalisée par mon boucher dans mon laboratoire de la ferme.
Emballage en sous vide.
Poids d'environ 2 kg. Des tranches seront enlevées pour vous laisser la souris et faire le bon poids.
Convient pour un repas de 8 à 10 personnes .