Pain aux graines de lin

Farine Tradition bio, farine T80 bio, graines de lin brun bio, levain bio, pâte fermentée, eau, sel de Guérande.

Les graines de lin sont riches en acides gras : les graines de lin sont riches en acides gras mono-insaturés tels que l’acide oléique. Elles sont également une sources d’oméga-3, acides gras essentiels, comme l’acide linoléique, acide alpha-linolénique (Une cuillerée d’huile de graines de lin fournit environ 8 g d’oméga-3).

La consommation régulière de petites portions de graines de lin dans l’alimentation contribue à diminuer le «mauvais cholestérol» et à augmenter le «bon cholestérol» dans le sang. Des études suggèrent que le régime méditerranéen, riche en fibres, en acides gras mono-insaturés et oméga-3 aident à prévenir les maladies et accidents vasculaires cérébraux.

Sources : http://graine-de-lin.com/graine-de-lin/
500g


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