Huile de chanvre.
Cultivé en agriculture biologique, dans un parcelle conduite en agroforesterie au cœur de la Seine et Marne (77).
La graine est pressée en première pression à froid à la ferme.
Puis embouteillée après 21 jours de repos et décantation en cuve.
Sont goût fait penser à la noisette. Elle est idéale pour les assaisonnement, mais aussi pour enrichir les préparations à base de fromage blanc et yaourt.