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Escargots confits à la graisse de c

Chair helix aspersa maxima , décoquillés et confits à la graisse de canard

14 euros 2 douzaines.

Conseil de préparation:

Tiède dans une salade à la façon (foie de volaille) ou bien en plat chaud faite les revenir avec des pommes de terre rissolées.


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