Gésier frais de poulets fermier 300gr.conditionnement sous vide
idée recette: cuisson 40 min en cocotte minute ou a l'autocuiseur couvrir d'eau et 2 cuillères a soupe de fond de veau en fin de cuisson réduire le jus de moitié
incorporé le mélange de 2 cuillères a soupe de crème épaisse et une cuillère de moutarde.
régalez vous !
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