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Chou rave

Riche de vertus et goût délicat, le chou rave gagne à être consommé. Contrairement à l’idée reçue, nous n’en mangeons du reste, pas la racine, mais le renflement de la tige qui croît en un bulbe. Juste avant sa maturité, ce bulbe tendre a un goût légèrement amer, entre le chou et le navet.

Format
1u

Conditionnement : unité
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