Une fine peau, se déclinant du vert pâle au jaune, enrobe cette grosse poire à la chair fondante et juteuse. Elle fait saliver nos papilles de ses délicieuses saveurs très rafraîchissantes.
Son apport énergétique est modéré (50 kcals aux 100 g, soit 65 à 80 kcal pour une belle poire
La poire est aussi source de vitamines variées (B, C, provitamine A, carotène), excellentes pour la forme physique et intellectuelle. Ses glucides sont essentiellement du fructose, un sucre qui ne suscite pas de fringales mais, au contraire, donne de l’énergie.