- Olives vertes 80%
- Anchois 4%
-Tomates sechées 9%
- Ail, piment, huile d'olive vierge extra, vinaigre de tomates.
Produit artisanal sans colorant ni conservateur !
Elle peut être dégustée sur canapé, notamment à l'apéritif ou simplement en la tartinant sur du pain ou en y trempant des bâtonnets de légumes. Mais elle peut aussi servir de farce pour la viande. On la retrouve dans de nombreuses recettes Méditerranéennes.