Huile de noix du périgord

Huile de noix traditionnelle de première pression. Les cerneaux sont broyés puis chauffés et pressés selon des méthodes ancestrales.
Idéale pour vos salades et sur des légumes cuits et encore chauds (chou-fleur, haricots blancs....).
Cette huile ne supporte pas la cuisson qui va dégrader ses arômes et donner un goût de 'rance'. Pour préserver tous les bienfaits de cette huile riche en oméga 3 et 6, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur (à l'abri de la lumière et au frais pour limiter la dégradation des acides gras).
Elle est présentée en bouteille en verre de 25cl