Cette MOUTARDE AUX CEPES est fabriquée à partir des Graines de Moutarde françaises, jaunes et noires dont une partie, laissée entière, a macéré dans le Vinaigre. L'autre partie, réduite en farine à la meule de pierre, est ajoutée au vinaigre, aux Cèpes coupées en morceaux et au Gros sel non raffiné de l’île de Noirmoutier, pour réaliser un condiment artisanal digne de votre table.