les fusillis au potiron sont composées de 2/3 de farine blanche et 1/3 de semoule de blé dur pour 2 oeufs frais pour 350g de purée de potiron par kilo! Conseil cuisson : Prévoir un grand volume d'eau, faire bouillir puis tremper vos pâtes et compter de suite 2mn, pour une cuisson al dente!!