Le demi cochon

Le demi cochon vous est proposé de la façon suivante:

Le jambon en rouelle
L'épaule en rôti et sauté
La poitrine en tranche et morceau d'environ 500g
La longe est découpée en côtes échine, côtelettes, rôti filet et grillades
Le plat de côte
Le filet mignon
Les deux jarrets (un avant un arrière)
Des saucisses à cuire
Deux pâtés de campagne
Quatre fromages de tête
Du boudin noir

Emballé sous vide




50kg


Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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