Ailes de poulet fermier

Poulet fermier découpé dans le laboratoire à la ferme.
Ailes entières
Environ 500 g
Pour assurer une qualité optimale de la production de nos volailles, nous avons faits les choix suivants :
-La sélection de la race : JA 657 : un poulet à plumage roux, rustique, à croissance lente qui assure la meilleure qualité de viande avec peu de graisse.
-Les conditions d’élevage : La durée d’élevage minimum de 90 jours. L’accès a un parcours herbeux pour courir et picorer de l'herbe.
-La fabrication à la ferme de l'aliment des volailles à partir principalement des céréales de l'exploitation ; Blé, orge, pois auquel on ajoute du maïs, soja et minéraux.


Conditionnement : Emballé sous film