Pomme de terre de consommation - purée

Dans nos champs, situés dans le Val d'Oise, nous cultivons les pommes de terre sans arrosage. Les seules les interventions face aux maladies sont réalisées afin d’éviter le mildiou, maladie grave pour les pommes de terre.
 
Monalisa est une pomme de terre polyvalente dite « à chair fondante ». Elle sera parfaite pour vos plats mijotés, purées, gratins, frites, au four, à la vapeur, en soupes ou tartiflette. 
 
Elle s’imprègne à merveille de la saveur des aliments avec lesquels elles sont cuisinées. La Monalisa est une variété, oblongs, régulière, à chair et à peau d’un jaune léger des plus appétissants. C’est une valeur sur depuis plus de 30 ans !
 
TRACABILITE :
Origine du produit : EARL Ferme des Vallées
Code producteur : N° C.N.I.P.T :  A213745
 
CONSERVATION:
Pour conserver les pommes de terre et ralentir la germination, les mettre : au frais et à l’ombre !
L’idéal est de les placer dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
 
VALEURS NUTRITIONNELLES:
Pour une portion de 100g (pomme de terre cuite à l’eau)
Energie (kCal)         75,2 kCal
Protéines         2 g
Lipides 0,22 g
Glucides         15,8 g
Conditionnement : SAC 1kg