Le romans

Fromage au lait cru de mélange de chèvre et vache.
Ce fromage a été inventé par mon grand père Bernard Cardot car à l'époque les fermes des collines mélangés le lait de chèvre et de vache pour fabriquer plus de fromage. Le Romans est le cousin du Saint félicien et il s'apelle le "Romans" car mon grand père étant francomtois, il aimait donné le nom des villes proches en hommage a ce petit coin de Drôme qui l'a accueilli...
Ingredeints: lait cru de chèvre et de vache (50/50), présure, sel et ferments lactique
150g

Le romans


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Dans la catégorie Produits laitiers et oeufs


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