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Poire rochas (récolte 2019 )

Poire d’hiver, la Rochas doit être ferme. La peau doit être lisse et tendue,
Ronde, de couleur jaune au col brunâtre, la Rochas se veut douce et sucrée, elle détient peu d’acidité. Elle est parfaite pour les desserts comme la Poire Belle Hélène ou au Porto, mais se marie également aux mets salés tels que le boudin noir ou le foie gras.

conservation à l’air libre
3 à 4 jours
Ne pas les entasser

Vergers Écoresponsable


Conditionnement : poche de environ 1kg
Durée de conservation : 3 à 4 jours


1kg

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Marsas · Saint-Christoly-de-Blaye

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