Ce Ghee est infusé au notes puissantes et à la fois délicates du gingembre frais qui par ce processus conserve tout les bienfaits de cette racine aux multiples bienfaits qui ne sont pour la plupart, plus à démontrer...
En cuisine, je l'utilise beaucoup en base de marinade pour le poulet fermier, les poissons et crustacés.
*Beurre Bio clarifié, infusion et purée de gingembre BIO, fleur de sel de Camargue.
Marché Bio de Rousset, Fanny Bio le Tholonet, Sel de Camargue.