Présentation
Pâté de l'Ancêtre Pur Porc Noir de Bigorre, en verrine
Ingrédients
Maigre de Porc Noir de Bigorre 60%
Foie et graisse de Porc Noir de Bigorre 38%,
Sel, poivre.
Conditionnement
Verrine de 130 g ou boite de conserve de 200g
Conseils d'utilisation
Les patés constituent de délicieux en-cas, ou figurent en bonne place dans un buffet campagnard.
A servir frais (8 à 12°C) sur une tranche de pain de campagne.