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Bloc de foie gras de canard
Cette émulsion a fait la fortune d'une comtesse célèbre et de quelques autres. Chez nous, c'est le moyen de trier sévèrement les fois gras, sans en perdre une miette.
A toaster pour l'apéro, aide culinaire dans vos farces.
Surprenant! Peut aussi remplacer (en partie) la crême fraîche dans vos crêmes brûlées.
Conditionnement : unité, conserve (stérilisé)
Durée de conservation : DMM 3 ans
Ingrédients : foie gras de canard IGP Sud-Ouest reconstitué (eau 10%), sel, poivre.
Colorants ou arômes : sans
Origine : Préparé et cuisiné dans notre atelier agréé CE
A toaster pour l'apéro, aide culinaire dans vos farces.
Surprenant! Peut aussi remplacer (en partie) la crême fraîche dans vos crêmes brûlées.
Formats
85g • 180g
85g • 180g
Conditionnement : unité, conserve (stérilisé)
Durée de conservation : DMM 3 ans
Ingrédients : foie gras de canard IGP Sud-Ouest reconstitué (eau 10%), sel, poivre.
Colorants ou arômes : sans
Origine : Préparé et cuisiné dans notre atelier agréé CE
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Foie Gras, confits
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