Le foie gras entier est prêt à consommé, vous n'avez plus qu'à le trancher.
Le foie gras de canard entier est composé d'un morceau de lobes de foie gras éveiné, assaisonné à sa juste valeur de sel et de poivre et de figues longuement confites à la ferme. Puis il a été stérilisé.
bocal de 90g pour 1 à 2 personnes , à conserver à température ambiante.
Astuce pour une dégustation de foie gras réussie:
- Pour faciliter le démoulage, plonger très rapidement le bocal du Foie Gras dans l'eau chaude.
- Selon la température ambiante, vous pouvez le remettre au réfrigérateur seulement quelques minutes.
- Tranchez-le au dernier moment juste avant de le servir.
- Ne pas étaler le foie gras . Le déposer sur un morceau de pain ou le "cueillir "tout simplement à la fourchette.