Certaines courges peuvent être vendues en quartiers sous cellophane.
Cette courge a une chair jaune clair pas très épaisse qui une fois cuite donne des filaments fermes idéal accompagnés de sauce tomate par exemple. Elle peut être aussi préparée en vinaigrette après cuisson.
Pour la cuisson 40 min au four à 180°C et en y mettant une peu de matière grasse sur le dessus, après avoir enlevé les pépins. Vous obtiendrez au final des spaghettis végétal.
Recettes fournis lors de la livraison.