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Gingembre moulu

Le gingembre est une épice piquante et parfumée qui se prête à beaucoup de préparation. Il peut remplacer le poivre. Sa saveur rappelle celle de la mangue et de la carotte verte.
Conditionné en sac refermable de 50g pour une conservation optimale des arômes.
Provenance du gingembre en poudre:
Le gingembre provient de l'île de la Réunion. Sans colorant ni conservateur, et sans trace de fruit à coque.
Conseil d'utilisation du gingembre en poudre pour vos plats culinaire :
Le gingembre en poudre est utilisé principalement dans la cuisine asiatique et indienne. Sa saveur donne du goût au bouillon, pot au feu, pâtisserie, pain, poisson, fruit de mer, poulet et mouton. Il fait parti de nombreux mélange d'épices comme le massala.
Avec nos épices, il est conseillé de réduire votre dosage.
Le gingembre est une des épices possédant le plus de facettes, bien que la puissante racine soit utilisée en Europe le plus souvent pour les desserts, les marinades, les pâtisseries, les confiseries et pour la fabrication de la ginger ale, et cela principalement sous sa forme séchée. Mais le gingembre offre bien plus de possibilités, ainsi que le prouve la cuisine asiatique. L'huile de gingembre fabriquée par distillation est présente dans de nombreux digestifs et liqueurs amères. L'eau de vie de gingembre réchauffe vraiment l'estomac et est délicieuse.



Conditionnement : sac alimentaire refermable


50g

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