Poivre noir de téllichery

Le poivre noir de Téllichéry est un poivre délicat, intense et piquant. Il a une longue persistance en bouche, marqué par des arômes d'agrume frais. Il est le poivre le plus réputé de l'Inde, mais aussi le plus aromatique.
Conditionné en sacs refermables de 40g pour une conservation optimale des arômes.
Provenance : Inde
Conseil d'utilisation du poivre noir de Téllichéry pour vos plats culinaire :
Le poivre noir de Téllichéry rélévera vos pavés de sandre rôti, les ris de veaux, le fromage de chèvre, les volailles.
Comme tous les poivres, il agrémente tous vos plats du quotidien. Il est conseillé de l'utiliser en fin de cuisson afin de pas perdre ses saveurs, et lui donner de l'amertume.
Il sera agrémenté vos plats de viande aussi bien rouge que blanche, les légumes cuit comme cru, les salades vertes et crudités, les pâtes, les sauces, les soupes...


Conditionnement : sac alimentaire refermable