Poivre noir de sarrawak

Le poivre noir de Sarrawak a une saveur de fruits et d'agrumes, associé à une saveur puissante et légèrement piquante. Il fait partie des poivres rare du monde, et il est placé en indication géologique protéger.
Conditionné en sacs refermables pour une conservation optimale des arômes.
Provenance : Malaisie
Provenance du poivre noir de Sarrawak IGP :
Le poivre noir de Sarrawak IGP provient de l'île de Bornéo en Malaisie.
Conseil d'utilisation du poivre noir de Sarrawak IGP pour vos plats culinaire :
Le poivre noir de Sarrawak IGP harmonise les viandes grillées ou rôties, les desserts de fruits rouges, les poêlées de légume de printemps, les poissons à chair blanches.
Il agrémentera le bœuf, les magrets de canard, les viandes fortes comme le gibier, les marinades.
Il sera donné de la saveur aux omelettes et œuf à la coque.
Il reste un condiment comme les autres poivres, il sera sublimé tous vos plats du quotidien. Il est conseillé de l'utiliser en fin de cuisson ou sur des plats frais, pour pas perdre sa saveur.
Autre appellation du poivre noir de Sarrawak IGP :
Poivre de Malesie, poivre de Bornéo
Origine du poivre noir de Sarrawak IGP :
Le poivre noir de Sarrawak IGP est cultivé au Nord de l'île de Bornéo, en province de Sarrawak. Les poivriers sont plantés dans la forêt pluviale, où vivent les célébres Orangs-Outans.
Il est récolté de mai à septembre. Il fait partie des poivres rare du monde, et il bénéficie d'une indication géographique protéger (IGP).
La culture du poivre de Sarrawak a été implanté par les chinois à la fin XVIIIème siècle.

Conditionnement : Sac alimentaire refermable