Dinde rouge des ardennes de 3,2 à 3,4 kg élevée en plein air
Sa durée d'élevage est de 200 jours minimum.
Cette belle volaille a une chair extrêmement moelleuse et fondante qui ravira les papilles de tous les gourmets... et gourmands!
Elle est idéale pour environ 8 à 10 convives. Elle peut se cuisiner en cocotte ou au four. Pour la cuisson au four, pochez préalablement votre volaille. Elle conservera alors tout son moelleux lors de la cuisson.
La Dinde Rouge des Ardennes est présenté de manière traditionnelle: prêt à cuire avec foie et gésier.
Conservation : Ouvrir le sac ou la sortir de son emballage avant de la mettre au réfrigérateur.
Date limite de consommation:
(entre 0 et 4°C).
Vous pouvez congeler cette volaille.