Le khorasan est une céréale ancestrale qui a une saveur douce au goût de noisette.
Conservation 15 jours.
Son gluten est beaucoup plus digeste (jamais modifié génétiquement) et convient aux personnes sensibles aux blés modernes et intolerantes au gluten.
Le khorasan est très riche en protéines, acides aminés, minéraux et propriétés antioxydantes.
Format 410g
Conditionnement : 1 Durée de conservation : 10 jours Ingrédients : Khorasan eau levain sel Origine : France