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Riz lam

Lam est le prénom de mon père. Ce riz est ce que nous mangeons à Ha Noi.
Vendu par boite de 500 ML (pour 1 personne).
Pour 2 personnes (ou 2 parts) je mettrai dans une boite 1L.
Ingrédients: riz, oeuf, lardon, oignon, petit pois, carotte, nuoc mam, ail, huile de roucou, feuille de menthe en décoration.
Conseil de préparation:
Soit au four: mettez votre riz dans un plat, placez le plat au four. Mettez votre four à 180°C. 10 minutes plus tard votre riz est prêt.

Soit à la poêle: (je préfère) faites sauter votre riz dans une poêle anti-adhésive à feu vif.
Format
1u
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Clermont · Vieux-Moulin

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