Soupe de courgette à l’orientale

Cette soupe onctueuse et parfumée, préparée avec des ingrédients BIO, vous emmènera vers des destinations ensoleillées grâce à la saveur chaude de ses épices.
Elle est peu salée de façon à ce que chacun puisse l’adapter à son goût.
Je vous suggère de la relever d’un peu plus de piment.
Elle est assez épaisse et vous pouvez aisément la rallonger d’eau, de lait ou de crème fraîche, par exemple.

Ingrédients : courgette, oignon, jus de citron, ail, coriandre, curcuma, carvi, cumin, piment, fenugrec, fenouil, lait de coco, bouillon de volaille, huile d’olive, sel, poivre.

500ml


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