Tire-bouchon 500g

Les Tire-Bouchons sont fabriqués dans notre atelier à la Ferme avec nos récoltes de blé dur que nous meulons sur place. Ils sont réalisés avec des moules en bronze et séchés à basse température comme autrefois. Cette technique de fabrication permet d'obtenir une pâte rugueuse qui adhère à la sauce et offre une onctuosité en bouche. Le séchage à basse température, quant à lui, permet à nos spécialités céréalières semi-complètes de conserver leurs valeurs nutritionnelles.

Temps de cuisson : 4 à 6 mn selon votre préférence.

Ingrédients : farine de blé dur* et eau.

Contient du gluten.

A conserver dans un endroit sec.

* Issu de notre ferme en Agriculture Biologique, certifiée par Ecocert FR-BIO-01.


Allergènes : Contient du gluten
Conditionnement : Sachet de 500g
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Farine de blé dur et eau
Origine : Touraine