Plume des gibelins

Appellation : SIG

Zone de production : Coteaux dominants la petite Camargue

Cépage : 100% Mourvedre

Vignoble : Plateaux caillouteux duranciens

Vinification : Extraction et pressurage, débourbage à froid et par filtration sous vide. Élevage en cuve béton plastifiée

Dégustation :
Couleur : Rose pale
Nez : Notes florales
Bouche : Faible degré 9,5°, désaltérant rondeur et équilibre

Plat : Ce vin accompagnera idéalement les apéritifs

Elevage : 1 an

Température de service : 12° à 14°