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Confit : confit de porc

Pour réaliser notre confit de porc, nous utilisons principalement la partie la plus maigre de la longe, le filet. Une fois salé et piqué d'ail, la longe est confite dans la graisse. Les gourmands l'apprécient aussi bien chaud que froid.

Longe de porc 75%, graisse de canard, sel, poivre, ail

Faire réchauffer au four dans un plat et à accompagner de frites !

Se conserve 4 ans dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver entre 0°c et +4°c et à consommer dans les 24 h
Format
800g
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