CARDINAL produit sur les coteaux de ST JEAN DE BLAIGNAC, nord région Entre-Deux-Mers.
Le cardinal est un cépage noir de raisin de table. Ses grappes sont grosses et coniques. Ses grains, sphérique et assez gros, sont enveloppés d'une peau moyennement épaisse. Ils renferment une chair ferme et très largement musquée.
Catégorie: 1
Calibre: NC
Origine: France (St Jean de Blaugnac, 33)