Boudin noir 1, idéal avec une purée de pommes de terre et/ou des pommes, contient de la crème et du marc de Bourgogne.
FERME HAZOTTE
Julien HAZOTTE, jeune éleveur installé depuis 2011.
Tout est géré à la ferme. De la naissance de l'animal jusqu'à la transformation, en passant par l'alimentation. Une nourriture basée à partir de céréales produites dans le canton, de soja et de lactosérum des fromageries avoisinantes.