Gomasio

Le gomasio est une bonne alternative au sel. Il est le condiment incontournable chez les végétaliens et les végétariens.
Préparation française
Composition du gomasio :
Le gomasio est composé de 95% de sésame et seulement 5% de sel.
Provenance du gomasio :
Le gomasio est réalisé en France, inspiré d'une recette traditionnelle japonaise, garanti sans colorant, ni conservateur, et sans trace de fruit à coque.
Conseil d'utilisation du gomasio pour vos plats culinaire :
Le gomasio permet d'aider à réduire la consommation de sel.
Il est beaucoup utilisé comme condiment chez les végétaliens et chez les végétariens, mais aussi chez les personnes en hypertension.
Il s'utilise comme un sel traditionnel, on en met un peu partout en remplacement du sel. Il donne de la saveur à la salade, aux crudités, dans les plats de légumes, de viande et de pâte.
Origine du gomasio :
Le gomasio est originaire d'Inde. Il est arrivé dans les pays asiatiques il y a plusieurs années.
Aujourd'hui, il fait partie de la cuisine traditionnelle japonaise.
Il est composé de sel marin et de graine de sésame. Dans la cuisine ayurvétique, le sésame symbolise l'immortalité.
Ce mode de condiment inspiré de la philosophie chinoise vise à maintenir un juste équilibre entre manque et excès.
Il profite des qualités nutritionnelles du sésame en stimulant le métabolisme.
Allergènes : Sésame
Conditionnement : Sac alimentaire refermable