Fleur de sel au safran

La fleur de sel au Safran est un grain de prestige gourmet à utiliser lors d'un diner chic, en tête à tête ou pour se faire plaisir au quotidien.
Préparation française
Composition de la fleur de sel au safran:
Fleur de sel, safran, curcuma
Conseil d'utilisation de la fleur de sel au filament de safran :
La fleur de sel au filament de safran ne s'utilise qu'en pincé sur un met cru ou déjà cuit. La fleur de sel au safran agrémente vos viandes, poissons, grillades, papillotes, salades, crudités et légumes.
Elle peut être utilisé comme sel de table, mais aussi avec des produits d'exception.
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Origine de la fleur de sel de Guérande :
La fleur de sel est récoltée dans les marais salants de Guérande en fin d'après-midi par temps très sec. Sous l'effet conjugués du soleil et d'un vent sec venu de l'est se forme à la surface, des œillets d'une fine pellicule de cristaux. Cette plaque d'un blanc immaculée puisqu'elle n'a pas touchée l'argile, est alors délicatement cueillie par les paludières et les paludiers à l'aide d'un outil spécifiques appelé la lousse à fleur. Les conditions météorologiques très spécifiques et la faible quantité produit en font un produit rare et recherché.
En France, les sels sont généralement issue des sels de mers.
Conditionnement : Sac alimentaire refermable
Durée de conservation : 2 ans