Retour

Chèvre bruschetta

Le lait de chèvre cru est filtré puis ensemencé en ferments lactiques de repiquage suivi d'une maturation et d'un emprésurage. Après 24 heures il est mis a écouter dans les moules, retourné après 12 h, démoulé de nouveau après 12 h, salé et mis en égoutage. Au moment de la vente ils sont enrobés d'épices. Son poids est d'environ 180 g
Format
1u

Durée de conservation : 10 jours
Ingrédients : Lait de chèvre entier cru, ferments lactique, présure, sel, tomate, ail, oignon, poivron, origan, basilic..
Origine : Chèvre
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Produits laitiers, oeufs

Où trouver ce produit ?

Pontarlier

Dans la catégorie Produits laitiers, oeufs autour de votre recherche

Earl Des Laizinnes propose également