*noel* veau (t) - rôti de veau farci

/!\ ATTENTION: DISPONIBLE A PARTIR DES DISTRIBUTIONS DU 13 DECEMBRE SEULEMENT /!\

J'attire votre attention sur les DLC !! Les produits festifs ont une DLC très courte mais il est POSSIBLE DE LES CONGELER des l'arrivée, car ce sont des produits frais.

Idée repas de fête

Contenu :
- 1 rôti farci d'environ 1 KG
- 1 rôti farci d'environ 1,5 KG

Ingrédients de la recette :
Rôti de veau
Farce : Viande de porc (50%) Viande de veau (50%) + Figues + Foie gras

ALLERGENES : présence de LACTOSE

INFOS CUISSON :
Au four : préchauffez votre four à 180° - Temps de cuisson 50 min à 1h

Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Provenance :
Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair.

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages.

Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser.
Allergènes : LACTOSE
Conditionnement : Sachet sous vide