*noel* poularde farcie forestière

/!\ ATTENTION: DISPONIBLE UNIQUEMENT A PARTIR DES DISTRIBUTIONS DU 15 DECEMBRE /!\

Idée repas de fête

Poularde semi désossé farcie au foie gras

Ingrédients :
Poularde semi désossé
Farce : farce de dinde au foie gras

ALLERGENES : Anhydride sulfureux et Sulfites et dérivés

Conseil de cuisson :
Au four : préchauffez votre four à 160/170°. Une fois le four chaud, faites cuire la pintade 2h et arrosez régulièrement pendant la cuisson. Couvrir la pintade en fin de cuisson si nécessaire.
A la cocotte : faites dorer la pintade à feu vif avec un peu de matière grasse. Ajouter un verre d'eau et laisser mijoter à feu doux 2h20.

Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Bonne dégustation !
Allergènes : Anhydride sulfureux et Sulfites et dérivés
Conditionnement : Sachet sous vide