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Brioche nature

Produit BIO
La brioche nature est composée de :
- Farine bio du moulin Herzog à Illhaeusern
- Beurre cru de la ferme Bessey à Sondernach
- Lait cru bio de la Ferme Humbert à Urbeis
- Oeufs bio de la ferme Humbert à Urbeis
- Sucre de canne bio
- Levure de boulanger locale.

La brioche à un goût rond de beurre, légèrement caramélisé. Elle est cuite dans un four à bois à chaleur directe (la brioche est posée sur la sole du four qui accueillait les braises).

La brioche est vendue par "wegele" de 200g, ce qui suffit pour deux personnes.

La brioche se conserve 2 jours dans une boite en fer blanc. Elle est livrée emballée.
Format
200g

Allergènes : Gluten, lait.
Conditionnement : Par brioche de 200g
Durée de conservation : 2 jours dans une boite en fer blanc
Ingrédients : Composée de farine de blé locale bio, beurre cru local, lait cru bio local, oeufs bio locaux, sucre de canne bio, sucre glace bio..
Colorants ou arômes : -
Origine : Albé
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Epfig · Obernai · Scherwiller · Triembach-au-Val

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