Exotique

Plaisirs à la fois visuel, olfactif et gustatif, véritable danse des sens et qui laisse un goût de liberté d’expression personnelle à travers le jeu de ce mariage fruité et fleuri de saveurs lointaines.

Cette infusion, uniquement à base de fruits et de fleurs, est composée de pétales de fleurs d'hibiscus, pétales de roses, morceaux de pommes et d'oranges, morceaux de papayes confites, fleurs de bleuet et de soucis.

Conseils de préparation de l’infusion:
Temps d’infusion : 10 à 12 minutes. L’infusion étant composée de fruits : plus le temps d’infusion est long, plus le goût sera prononcé et les parfums apparaîtront. Il est possible de faire infuser une seconde fois, en doublant le temps d’infusion.

Dosage : 8 à 10 g par litre d’eau, soit l’équivalent d’une cuiller à soupe ou de deux cuillers à café.

Température de l’eau : eau bouillante, 100 °C