Glaces De La Ferme Aubry

C’est dans le hameau du Grand Fays, à quelques minutes de l’écomusée de Fougerolles, que l’on trouve Patricia et Pascal Aubry, tous deux exploitants agricoles en élevage laitier bio. Depuis maintenant 11 ans, suite à l’installation de notre fils, nous avons fait le choix de se diversifier pour valoriser une partie de la production laitière et fruitière sous forme de glaces.
Un concept qui a fait ses preuves en France sous le label « Glace de la Ferme ». C’est ainsi que la famille Aubry proposent plus de 70 recettes de crèmes glacées, sorbets, vacherins, bûches, …
Terroir oblige, les glaces artisanales maison sont fabriquées avec les fruits et dérivés produits sur notre exploitation !
Bouilleurs de cru, nous fabriquons et vendons également nos eaux de vies (kirsch, poire, mirabelle, prune, quesche) que nous vendons à la ferme.
Bonne dégustation !!!