Retour

Cancoillotte fumée 250g

La cancoillotte Fumée Le Francomtois est une spécialité fromagère fondue à la texture consistante et filante et aux délicates notes fumées.

Le metton de la cancoillotte Le Francomtois est élaboré à la fromagerie Milleret, PME familiale et indépendante située à Charcenne en Franche-Comté. Il est fabriqué à partir du lait collecté dans un rayon moyen de 25km autour de la fromagerie.
Pendant l'affinage, le metton est fumée naturellement au bois de hêtre.
Il est ensuite fondu avec l’ajout de beurre français, de sels et d’eau, permettant d'obtenir une pâte homogène : la cancoillotte Le Francomtois.

La cancoillotte Le Francomtois est un produit qui contient seulement 6,5% de matière grasse et qui peut-être consommé chaud ou froid.
Format
250g

Allergènes : Lait, beurre (produit sans lactose)
Conditionnement : pot de 250g
Durée de conservation : à consommer rapidement après ouverture
Ingrédients : Metton (LAIT écrémé pasteurisé, ferments lactiques, coagulant), eau, Beurre, sels de fonte : di, tri et polyphosphates de sodium, sel
Colorants ou arômes : Sans colorants ou arômes
Origine : Charcenne _ Haute-Saône
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre

Où trouver ce produit ?

Mirebeau-sur-Bèze

Dans la catégorie Produits laitiers et oeufs autour de votre recherche

Fromagerie Milleret propose également