Colis charcuterie sèche

La Maison du Cochon vous propose un colis avec un assortiment de charcuterie composé de :
300 g saucisson sec
300 g chorizo
300 g fuseau lorrain nature
1 rillette (160g)
1 fromage de tête (160g)
1 terrine à la bière (160g)
Ps. Colis évolutif en fonction des saisons.
Avant la dégustation, pensez à remettre les terrines de fromage de tête au frais quelques heures pour raffermir la texture du produit.
Trancher finement les charcuteries sèches.
Les terrines peuvent être conservées à température ambiante. Une fois ouverte, elles doivent être conservées à 3°C.
Les saucissons peuvent être conservés à température ambiante. Privilégiez une température de conservation à 3°C pour retarder le séchage.
Conditionnement : Sachet sous vide ; bocal stérilisé
Durée de conservation : 180 jours ; 730 jours
Ingrédients : Saucisson sec : viande de porc de l’exploitation, sel, LACTOSE, MOUTARDE, dextrose, sirop de glucose, poivre, ail, acide ascorbique, cumin, extrait de levure, macis, muscade, nitrate de potassium, girofle.
Chorizo : viande de porc de l’exploitation, piment de cayenne, épices et plante aromatique, sel, LACTOSE, dextrose, ascorbate de sodium.
Fuseau lorrain : viande de porc de l’exploitation, sel, LACTOSE, MOUTARDE, dextrose, sirop de glucose, poivre, ail, acide ascorbique, cumin, extrait de levure, macis, muscade, nitrate de potassium, girofle, ferments (support saccharose).
Rillettes : viande de porc de l’exploitation, vin blanc, oignon, sel, poivre, muscade, laurier.
Fromage de tête : tête de porc de l’exploitation, persil, échalote, vin blanc, sel, poivre.
Terrine à la bière : viande de porc de l’exploitation, oignon, LAIT, OEUF, sel, poivre, gélatine, bière de Nettancourt.
Origine : La Maison du cochon