Le chorizo sec est une saucisse d’origine espagnole préparée à base de viande de porc hachée.
La viande est assaisonnée avec du sel, de l’ail et du paprika, qui lui donne sa couleur rouge caractéristique et son goût légèrement épicé. Le chorizo est ensuite séché pendant plusieurs semaines, ce qui lui permet de développer une texture ferme et un arôme intense.
Il se déguste en fines tranches, à l’apéritif, en sandwich ou pour accompagner des plats.
Format 0.25kg
Ingrédients : Ingrédients : viande et gras de porc, sel, paprika, harissa, LACTOSE, SULFITES