Le filet mignon est un morceau de viande très tendre et apprécié pour sa finesse.
Il se cuisine souvent : rôti au four, en médaillons à la poêle, en croûte, avec des sauces (moutarde, crème, champignons, miel…)
En résumé, le filet mignon est un morceau noble, facile à cuisiner et particulièrement fondant en bouche.
Format 0.6kg
Sous vide Conditionnement : SOUS VIDE Ingrédients : Ingrédients : viande de porc