Jambon persillé 400 g

Le persillé de Bourgogne est une spécialité à base de jambon ou d'épaule cuite mélangée avec du persil et mis dans une gelée.
La viande est tendre et savoureuse, tandis que la gelée et le persil apportent du parfum et de la fraîcheur.

Il se déguste froid, en tranches, souvent en entrée avec du pain ou une salade.
Idéal également en cube pour l'apéritif.
2 Tranches de 200gr chaqu'une
Sous vide
Conditionnement : SOUS VIDE
Ingrédients : Ingrédients : jambons, épaules, sel nitrité, ail, VINAIGRE, herbes aromatiques, persil, échalotes, SULFITES